Equipamento ideal para manter em temperatura quente e seca produtos fritos (especialmente batatas fritas, almôndegas, linguiça, etc.) sem que percam a sua flagrância e consistência.

A uniformidade do calor é garantida por uma resistência infravermelha colocada atrás do vidro, que irradia por cima, e por uma robusta resistência protegida, que aquece por baixo. O fundo falso removível, furado e moldado, facilita o gotejamento e a fácil remoção do produto.

O controlo preciso do aquecimento é garantido por um regulador contínuo de energia.