Máquinas Carpigiani projetadas para produção artesanal de Gelado. A combinação perfeita entre tradição e inovação.
READYCHEF
Marca Carpigiani
Gelado, pastelaria e chocolate num único freezer de bancada com mais de 30 programas. Capacidade produção de 2 kg a 4 kg por ciclo.
MAESTRO HE
Marca Carpigiani
Congelador de lote com mais de 40 programas para Gelado, Pastelaria, Sorvete e Chocolate. Desde 3,5kg até 7,5kg por ciclo.
LABOTRONIC HE-H
Marca Carpigiani
Congelador de lote com eficiência energética e tecnologia inteligente que decide o melhor para o seu Gelado. Desde 1,5Kg até 17kg por ciclo.
READY COUNTER-TOP
Marca Carpigiani
A máquina compacta para pasteurizar, envelhecer e congelar em lote seu Gelado artesanal. Desde 1kg até 2,5kg por ciclo.
READY 14 20
Marca Carpigiani
Pasteurização, envelhecimento e congelamento em lote: todo o processo de produção numa única máquina de bancada.
READY WF
Marca Carpigiani
O freezer de piso foi projetado para toda a produção de Gelato, desde a pasteurização até o congelamento em lote. Desde 3Kg até 7,5kg por ciclo.
LABO XPL P
Marca Carpigiani
Tecnologia que aprimora o artesanal! O freezer fácil de usar e útil em todas as cozinhas de laboratório. Desde 3Kg até 17kg por ciclo.
IDEAUNO
Marca Carpigiani
O freezer exclusivo em lote que produz sobremesas congeladas na frente dos clientes. Feito na hora em apenas 3 etapas fáceis
SYNTHESIS
Marca Carpigiani
Crie a sua loja combinando os módulos Synthesis de cilindro único, vertical duplo e horizontal duplo. Desde 1,5Kg até 2,5kg por ciclo.
FREEZE & GO
Marca Carpigiani
O freezer batch com tecnologia Carpigiani em apenas 55 cm. Design retrô com toque vintage. Capacidade de Produção até 5kg por hora.
LABO XPL P COUNTER TOP
Marca Carpigiani
Congelador de bancada profissional de alto desempenho. Ideal para restaurantes e catering. Desde 1kg até 2,5kg por ciclo.
LABO 14 20 XPLP P
Marca Carpigiani
O congelador batch gere uma variedade de quantidades. Capacidade mínima de 2 kg e máxima de 4 kg por ciclo.
QUARTETTO
Marca Carpigiani
Congelador batch prático e fácil de usar para produzir e armazenar Gelado em espaços pequenos e na temperatura correta.
PASTOMASTER HE
Marca Carpigiani
Pasteurizador com mais de 30 programas para produzir todos os tipos de misturas de gelados, iogurtes, coberturas, queijos e leite.
MASTER FILLER
Marca Carpigiani
Master Filler da Carpigiani permite encher sacos ou recipientes de mistura pasteurizada com a máxima segurança e higiene
PASTOMASTER XPL P
Marca Carpigiani
O pasteurizador Carpigiani permite pasteurizar até 60L de mistura por cada ciclo de produção. Fácil e simples de utilizar.
PASTOMASTER 180 RTL
Marca Carpigiani
Pasteurizador que permite pasteurizar até 180 L de mistura por ciclo de produção. Desde 30L até 180L por ciclo de produção.
PASTO 30 XPL
Marca Carpigiani
Pasteurizador que permite pasteurizar até 30 L de mistura por ciclo de produção. Muito fácil e simples utilizar e limpar.
AGE XPL
Marca Carpigiani
A máquina Carpigiani adequada para armazenar e conservar misturas de gelado a 4 °C. Capacidades de 60 e 120L de armazenamento.
TUBOMIX 10
Marca Carpigiani
Ferramenta indispensável para preparar, misturar, emulsionar e dispersar ingredientes secos, fibrosos e gordurosos.
IDEATRE
Marca Carpigiani
Produza, armazene e sirva as suas produções (Gelado, molhos, cremes, pastas) com o sistema que faz até 4 preparações ao mesmo tempo.
ECOWIP/G
Marca Carpigiani
A máquina de bancada para chantilly, parfaits, mousses, doces e salgados, com capacidade de produção de 35 kg por hora.
MINIWIP/G
Marca Carpigiani
A máquina de bancada para chantilly, parfaits, mousses, doces e salgados, com capacidade de produção de 50 kg por hora.
MASTER WIP/G
Marca Carpigiani
A máquina de bancada para chantilly, parfaits, mousses, doces e salgados, com capacidade de produção de 50 kg por hora.
JETWIP/G
Marca Carpigiani
A máquina de bancada para chantilly, parfaits, mousses, doces e salgados, com capacidade de produção de 80 kg por hora.
PORTA DISPENSADORA
Marca Carpigiani
Porta dispensadora para encher formas de pastelaria e bolo. Labo 14 20 XPL P, Ready 14 20, ReadyChef 14 20, Labo XPL P, Ready WF, Labotronic HE-H e Maestro HE.
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